米其林厨神:美味的传承

毒舌米其林三星大厨失去味觉后,去监狱教犯人做菜,意外找到了味蕾的救赎。

米其林厨神:美味的传承 剧情简介

巴黎米其林三星餐厅主厨拉姆齐以毒舌著称。一次意外让他失去味觉,餐厅被降星。绝望中他接受社区服务:去监狱教犯人烹饪。他遇到黑人青年马库斯,因误入帮派入狱,却有惊人天赋。拉姆齐用极度严苛的方法训练他,马库斯则在一次帮厨时发现:拉姆齐是用眼睛“看”味道——看食材的颜色、油温的涟漪。马库斯出狱后,开了一家给小混混提供工作的快餐车。拉姆齐偷偷去尝了一口,突然泪流满面:那是他失味以来感受到的第一丝咸味,不是来自舌头,而是来自良心。

影片短评

最不像美食片的美食片。监狱厨房的戏份粗粝又动人。师徒从互殴到互信的转变极其扎实。结尾拉姆齐流泪吃汉堡的镜头,胜过任何米其林摆盘。

欧美电影美食励志师徒治愈

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